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ivy알래스카
한국인 최초로 알래스카의 구석구석을 발로 뛰면서 다양한 경험과 여행을 통한 알래스카 전문가 입니다. "인생을 시작하려면 알래스카를 가라"는 말을 들려드리고 싶습니다. 알래스카는 무한한 도전과 가능성을 갖고있는 마지막 남은 미 개척지이기도 합니다. 젖과 꿀이 흐르는 "알래스카" 자연속의 삶이 그립다면 언제라도 알래스카로 오시기 바랍니다

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2019. 11. 24. 06:38 알래스카 자유게시판

오래전부터 잠버릇이 고약해서 늘 침대를 

밤새 돌아다니고는 합니다.

잠버릇을 고치기는 이미 늦은 나이라 고치려고

노력도 하지 않게 되더군요.

침대 천지사방을 누비면서 자는 고약한 잠버릇으로

언젠가는 침대에서 떨어진 적도 있을 정도로

잠버릇이 난해하기만 합니다.

며칠 전 베개를 너무 높이 자는 바람에 목과 팔에

아주 큰 문제가 생겼습니다.

 

목도 돌리지 못할 정도로 큰 고통도 있지만, 더 큰

고통은 오른팔이 떨어져 나갈 것 같은 통증으로 

심지어 눈물이 날 정도였습니다.

부랴 부랴 파스도 종류별로 가져다 붙이고, 진통제도 

두 알 세알씩 먹었는데도 도저히 통증이 가라앉지

않더군요.

책상에 앉으면 팔의 고통이 더 심해져 컴퓨터도 하지

못할 정도였습니다.

팔이 떨어져 나가는 듯한 고통을 아시나요?

 

결국, 한의원을 찾아가 부황도 뜨고 침도 맞고 , 수지침도

맞고, 전기 뜸도 뜨고 그랬지만 당최 나을 생각을 하지

않더군요.

난생처음 한의원에 가서 침을 맞으면서 드는 생각이

드라마 허준을 보면 , 침을 맞고 바로 효과가 나타

나던데 저는 전혀 차도가 없어 너무 이상하게만

생각이 들더군요.

한번 맞는데 60불이고 5회를 맞으면 할인을 해서 

250불이더군요.

카드는 안되고 오직 현금만 결제가 된다고 하네요.

하여튼 여차저차 모든 치료를 받았지만 , 아직도 

고통은 여전합니다.

 

이렇게 아파보긴 처음인 것 같습니다.

서서 있을 때는 오히려 통증이 덜 한 것 같았습니다.

그러나, 앉거나 누우면 바로 통증과 직빵으로 연결이

되어 잠을 자지 못하고 , 밤새 서성 거리면서 밤을

꼬박 새워야만 하는 게 정말 더 고통스럽더군요.

인터넷을 뒤져 각종 스트레칭은 다 해 보았습니다.

약국에 갔더니, 차라리 그러면 병원에 가서 진통제 

주사를 맞으라고 하더군요.

혹시, 어디 만병 통치약 없을까요?  ㅎㅎ

오십견일 때 , 웅담주를 마셨더니 개운하게 1주일 만에

낫는데 다시 웅담주라도 마셔야 하나 봅니다.

 

posted by 알래스카 여행작가 ivy알래스카

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지난번 해풍에 자라는 쑥을 만나러 갔었는데 오늘은 다시 한번

가 보자는 취지에서 갔었는데 의외로 산미나리가 자라나고

있었습니다.

바닷가라 강한 해풍이 수시로 불어오는 곳이라, 강한 해풍에

산 미나리가 자라날 수 있을까 하는 궁금중을 일소에 해소해

주었습니다.

그리고, 지난번 쑥을 캤던 곳에 곰이 나타났다는 소식과

소장해 놓은 웅담주를 소개합니다.

 

오늘도 시원스러운 설산 풍경으로 출발합니다.

 

지난번 쑥을 캤던 장소인데, 곰이 나타났다고 하더군요.

제가 가고 난 다음날 , 나타났습니다.

귀여운 곰.

 

바람이 몹시 부는 바닷가인지라 옷을 단단히 챙겨 입어야 했습니다.

집 하고는 불과 10여분 거리인데, 날씨가 달라도 이렇게 다르네요.

 

저 멀리 잠자는 여인 설산이 보입니다.

 

모진 바람이 부는 바닷가인데 아름다운 보라색 야생화가 

꿋꿋하게 자라고 있었습니다.

 

산 미나리가 지천으로 자라고 있었습니다.

그동안 눈여겨보지 않았다가 오늘 만나게 되었습니다.

 

잘 조성이 된 산책로를 따라 바다가 길게 이어져 있습니다.

 

걷기 편하게 잔디들이 잘 자라고 있어 너무나 좋은데 겨울에는 스키 슬로프로

변하게 됩니다.

 

본 김에 제사 지낸다고 산 미나리를 조금 뜯었습니다.

데쳐서 무침을 해도 좋고 , 각종 탕이나 찌게에 넣어도 좋습니다.

 

밀물 때라 바닷물이 많이 빠져 있습니다.

 

햇살 바른 곳이라 그런지 두릅이 벌써 이렇게 꽃이 피었습니다.

저 여린 싹으로 쌈을 해서 먹기도 합니다.

 

아름드리나무들이 제법 많은 지역이라 수명이 다한 나무들이

점점 옆으로 누워서 자라고 있습니다.

 

금년에는 훌리겐 철이 길어져 지금도 훌리건을 잡는 이들이 많습니다.

 

부지런히 옷을 갈아입는 훌리겐 마니아들입니다.

 

저녁에는 한식당에 들렀는데 , 맛깔스런 알래스카산 나물들이

선을 보였습니다.

 

모처럼 닭불고기를 주문했습니다.

 

알래스카산 민들레 무침인데, 감칠맛이 나네요.

 

이건, 두릅 무침입니다.

재료가 넘쳐나는 요즈음인지라, 이렇게 식당에서도

다양한 나물들을 만나 볼 수 있습니다.

 

담근 지 2년여 정도 되는 웅담주인데, 술을 잘 마시지 않으니,

그냥 이렇게 보고만 있습니다.

 

웅담을 통째로 넣어 두었는데 원래는 잘라서 터트려야 합니다.

인증샷 찍으려고 터트리지 않고 그냥 통째로 넣어 놨습니다.

한잔 마시면 그 독특한 맛에 정신이 오락가락합니다.

그래서, 마실 때에는 코로 숨을 쉬어서는 안 되고 숨을 멈추고

들이켜야 합니다.

원주민이 직접 사냥한 웅담인지라  믿기는 하지만 , 마시지는

않게 되네요.

 

posted by 알래스카 여행작가 ivy알래스카

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사람은 살면서 세번의 기회가 온다고 합니다.

제가 처음 겪었던 처음의 기회가 생각이 잠시

소개를 합니다.

대기업의 지점장 생활을 하던 때였는데 아는

분이 기업체를 운영하고 계셨는데, 그 당시

멕시코 국왕과 아주 절친이었습니다.

저에게 한국 데낄라 판매망을 구축해 책임지고

운영을 하라고 하더군요.

전권을 준다고 하면서 말아 먹어도 좋으니 

해 보라고 권하는 거였습니다. 

.

당시 데낄라를 아는 이들은 주당 정도는 되어야

아는 술이었습니다.

지금은 그분도 여러 회사를 거니는 회장님이신데

당시, 그분은 당시 정권의 실세인 일명 황태자인 

박철언씨와 아주 친한 사이였습니다.

당시 우면산과 그 일대가 군부대 땅이었는데

개발 지역으로 바뀌니 , 저에게 땅을 사라고 하더군요.

만약, 그때 땅을 샀다면 지금은 아마 강남 졸부가

되어 있었을 것 같습니다.

지금 발천언씨 집이 강남 우면산에 있습니다.

.

그런데, 그 말을 그냥 흘러 들었습니다.

제가 아마도 그런 쪽으로는 젬병이었던 같습니다.

물론, 데낄라 총판에 관한 건도 정중하게 거절을 

했습니다.

승낙을 그 당시에 했다면 아마도 지금 저는 또다른

인생을 겪게 되었을 것 같습니다.

.

그래서, 인생의 기회인 첫번째 기회는 그냥 흘러

갔습니다.

알래스카에 와서 한인타운을 만들고 싶은 의욕이

강하게 있었는데, 갑자기 어떤 분이 오셔서 150에이커의

땅을 사 줄테니 한인타운을 건설해 보라고 하시더군요.

한국에서 생활 하기 어려운 분들을 위해 가족이 모두

이주를 해와 터를 잡고 살 수 있는 한인 공동체 같은

타운을 건설하고 싶어서 블로그에 소개를 했더니

전혀 모르는 분한테서 갑자기 연락이 온거였습니다.

.

저는 너무 뜬금없이 나타나 땅을 사 준다고 하니,

의심이 들 수 밖에 없었습니다.

그래서 , 대답도 안하고 연락을 두절 했는데 나중에

그분을 직접 만나보니, 알래스카의 주노에서 큰 

호텔을 운영하시는 분이었습니다.

.

사람은 살면서 다양한 기회들이 찾아 옵니다.

그 기회를 잡고 못 잡고는 순수하게 본인의 몫이긴

합니다.

아무리 좋은 기회라 해도 본인이 잡지 못하면 역사의

뒤안길로 흘러가기 마련이지요.

일확천금을 노리지도 않았고 , 순수한 내 실력으로 

기회를 만들려고 하는 저의 알량한 자존심으로

몇 번의 기회를 놓치기도 하였지만 , 지금에 와서

생각을 해도 크게 후회는 없습니다.

.

아마도 이런 기회는 누구에게라도 오는 것 같습니다.

저한테만 오는 기회도 아니고,그런 기회만을 기다리는

인생도 이상한거고, 그저 내가 노력 한만큼 돌아오는

결과가 제일 좋은 것 같습니다. 

크고 작은 기회가 인생을 살면서 생기기 마련입니다.

그 당시 어떤 길을 선택 했는지에 따라 사람의

인생은 완전히 달라질 수 밖에 없습니다.

.

사람을 만나는 일도 그런 것 같습니다.

그냥 스쳐 지나가는 사람 일수도 있지만, 한발을 머물러

인연을 맺게 되면 나중에 예상외로 전혀 다른 인생을

살 수 있게도 됩니다.

친구따라 강남 간다는 말이 이래서 생겨난 듯 합니다.

사람은 혼자 살 수 없습니다.

만나고 헤어짐이 하늘의 뜻이라지만, 이왕이면

인연을 맺는데 망서림은 없으면 하는 바램입니다.

너무 재면 인생의 묘미는 사라진답니다.

.

아래 사진은 웅담주 담그는법입니다.

.

웅담은 그늘에서 말려야 합니다.

그리고, 그 웅담을 잘라 보드카에 담아 완벽하게 우려 낸다음 

다시 병에 옮겨 담으면 됩니다.

웅담은 통째로 담그는게 아니고 안에 있는 쓸개즙을

우려 내는겁니다.




 

 

posted by 알래스카 여행작가 ivy알래스카

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2017. 5. 21. 01:37 알래스카 관광지

세계 어느곳을 봐도 마음놓고 웅담주 

담그는건 알래스카 밖에 없는 것 같습니다.

원주민들의 유일한 수입원과 식량공급

차원에서 사냥이 허락이되어 정해진

규칙에 따라 사냥과 어업을 할 수 있습니다.

.

원주민들에게는 그야말로 생존수단이기에

누구나 그 생활을 이해를 하게됩니다.

작은 섬에서 그들의 식생활을 유지하기위해서는

사냥이 필수 이기도 합니다.

.

모든걸 자급자족해야 하기때문에 그들에게

동물보호라는 차원에서 제지하기는 어렵습니다.

최소한의 사냥으로 남획을 예방하는데 그들도

늘 먹을만큼만 사냥을 이어나갑니다.

.

오늘은 그들이 잡은 웅담으로 술을 담궈보도록

하겠습니다.

.

.

우선 준비물은 보드카한병,웅담,대접,가위입니다.

보드카는 중간가격정도의 보드카를 준비했습니다.

어느분은 비싼 양주를 선호하는데 웅담주는 보드카가

최고입니다.



.

웅담은 그늘에서 말리는게 좋습니다.

또한, 생 것 보다는 말려야 약효가 더욱 좋다고합니다.

이번 웅담은 말려도 너무 말렸네요.

보통 적당하게 말려서 냉동보관을 하면 좋습니다.

웅담을 잘라서 보드카에 담그면 색갈이 점점 퍼지게됩니다.

날건 확 퍼집니다.

.

이건 너무 말려서 서서히 퍼지네요.




.

너무 말려서 아주 굳어져버렸네요.

그래서, 껍질을 뒤집어서 휘휘 저었습니다.

완전히 풀어지면 다시 보드카병에 담기만하면 됩니다.

서늘한 곳에 보관을 하시고 , 풀어진 상태에 따라 바로 

드셔도 좋습니다.

.

혈이 뭉친데는 아주 즉효입니다.

특히, 저같이 어깨를 많이 쓰거나 오십견인분들에게는 거의

바로 효과를 볼 수 있습니다.

제가 전혀 어깨를 움직이지 못했는데 사나흘후 완치를 해서 

이 부분에 대해서는 보장을 합니다.





.

우측에는 후리겐을 잡으려고 주차시킨 차들이 늘어서있네요.



.

웅담은 봄,여름 가을 중 봄 웅담을 최고로 치는데 그 이유는 

겨울잠을 자면서 겨울내내 생산한 쓸개즙이 차곡차곡 쌓이기 

때문입니다.

봄에 잡은 웅담이 크기도 제일 큽니다.



.

눈 사태가 난게 아직도 저렇게 쌓여 있습니다.



.

보트를 끌고 다니는 트럭이 이제는 자주 눈에 띄네요.



.

호수에 작은 바위섬이 있는 저곳은 뷰가 워낙좋아 RV 를 

저기에 주차하고 캠핑을 하는 이들이 많습니다.



.

드라이브 하는데 폭포의 물보라가 눈이 부실 정도입니다.




.

저 웅담은 블랙베어인데 브라운 베어와 그렇게

큰 차이는 없습니다.

그리고, 구분하는게 쉽지는 않습니다.



.

환으로 만들려면 저렇게 완벽하게 마른건 불가능합니다.

생으로 되어있는 웅담을 쌀가루나 빵가루에 부어 환으로

만들면 먹기에 아주 편합니다.



.

웅담주는 냄새가 엄청 독합니다.

코를 막고 마시는이들이 많더군요.

코로는 절대 숨을 쉬지말아야합니다.

그러지 않으면 그 냄새에 취해버립니다.



.

알래스카의 여름 웅담은 비린내가 납니다.

연어를 주식으로 하기 때문에 생선 비린내가 나며

가을에 잡은 웅담은 풀냄새가 많이 납니다.



.

오늘 두룹을 따러갔는데 곰의 흔적이 보였습니다.

곰들도 길이 나 있는 곳을 좋아합니다.

사람이나 곰이나 길이 나 있으면 편해서 좋아들 합니다.




.

곰이 응아를 한바가지 싸놓고 갔네요.



.

나물 삶는게 손이 많이 갑니다.

집안에서 하는 것 보다는 이렇게 야외에서 놀며놀며 하는게

좋습니다.



.

두릅과 대나물입니다.

햇살에 말리는 중인데, 하늘에 점점 구름이 몰려오네요.

불안불안 합니다.



.

열심히 일을 했으니 먹고싶은걸 먹어야죠.

제가 콩국수를 좋아합니다.




.

스테이크를 안주삼아 맥주한잔 하는데 

스카이(숫컷)와 벨라(암컷)가 아주 제 다리에

머리를 받치고 한점 달라고 애원을 하네요.

.

처량한 눈동자에 늘 제가 집니다.

.


.

표주박 

.

어느지역이고 마찬가지겠지만 특히,

알래스카에서는 살림살이가 하나둘 늘어만 갑니다.

그 이유는 다양한 아웃도어로 인하여 필요한

물건들이 점차 늘어가기때문입니다.

.

저도 짐이 엄청스레 늘어 이제 감당이 안되는데

그럼에도 불구하고 필요에 의해 하나둘 자꾸

사들이게 되네요.

.

안산다 하면서도 무언가 하려면 필요한 도구들이

등장을 합니다.

특히, 저처럼 매일 무언가를 하기위해 움직이는

이에게는 거의 쥐약입니다.

.

매일 아침 다짐을 하는데도 안되네요.

결심이 하루도 안 가는 것 같습니다.

이렇게 장만 하는데도 늘 부족함을 

느끼게 되니까요.

.

늘어만 가는 살림살이 이거 정말 문제네요.

여러분은 어찌 하시나요?


.



posted by 알래스카 여행작가 ivy알래스카

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   세계 최초로 공개되는 웅담주 담그는 방법을 자세하게

   소개 합니다.

  웅담은 혈이 뭉친데 아주 좋습니다.

  아주 즉효라고 보시면 됩니다.

  식빵을 묻혀 환으로 만들거나 쌀가루를 묻혀 환으로 만들어도 됩니다.

 

 




  웅담과 보드카를 미리 준비합니다. 또한 커다란 대접도 준비합니다.

  보통분들은 고급 양주에다 담그는게 좋지않냐고 그러시는데 천만의 말씀입니다.

  고급 양주 보다는 보드카가 제일 좋습니다. 100% 믿으셔도 됩니다. 제가 여러가지 다 담궈 봤는데 보드카가 아주 딱 입니다.

  간혹 야샹 블루베리를 첨가해서 담그기도 하는데 마시기 부드러워 별 상관은 없습니다.




 


 이게 바로 웅담 입니다. 여기는 가축이 전혀 없는 작은 빌리지라 가짜는 없습니다.

 가짜를 만들줄도 모르고 에스키모인들은 곰을 잡으면 거의 버립니다.

아는 에스키모인이 곰을 잡아 저한테 직접 준 웅담 입니다.

웅담은 보통 쓸개옆에 간이 붙어 있으면 진품으로 보시면 됩니다. 저 그림에서 보시는바와 같이 쓸개 옆에

 간이 조금 붙어 있는게 보이시죠?


 




 보드카를 대접에 절반정도 따르고 웅담을 담그세요.

 다 따를필요는 없습니다. 어차피 병에 다시 담을꺼니까요.





 

 가위로 웅담을 자르면 웅담 진액이 나옵니다.


 쓸개즙이 다 다 나올때까지 1~2분 기다리시면 됩니다.

웅담 색갈은 곰의 종류와 계절마다 색갈이 다릅니다.

웅담은 봄에 나오는 웅담을 최고로 칩니다. 겨울잠을 자고 그동안 축적된 진액이 정말 좋습니다.

살몬을 먹은 곰 웅담은 비린내가 나고 가을에 나오는 웅담은 풀냄새가 납니다.

식성에 따라 웅담진액 색갈이 다양하게 나타납니다.

저는 한의사가 아닙니다. 다만 원주민들이 가져다 주는 웅담으로 술만 담궈 먹었을뿐입니다.

팔고 사면 크게 걸립니다. 걸렸다하면 100% 한국 사람입니다.

에스키모인과 친하게 지내면 갖다줍니다.물론 술한잔이야 수고비로 주어야 합니다.




 


 껍질은 건져서 버립니다. 한국사시는 한의사분들 이거 엄청 아깝다고 그러시겠지만 저는 미련없이 버립니다.


 




이제 대접 하나를 다시 준비해서 병에다가 따르면 됩니다.깔때기로 하셔도 되고 어떤 방법으로도  병에다가 담으시면 됩니다.





 
이제 병에다가 담았습니다.
냉장고에 넣으셔도 되고, 덥지만 않는 곳에 놔두시면 됩니다.
저는 술 떨어지면, 술대신 마시기도 하는데 좀 아까운 생각도 들긴 합니다.
원없이 웅담주 마셨는데 , 정말 어깨,다리 결리는데는 최고더군요.
언제 아팠는지 기억이 안납니다. 정말 아팠는지조차도 모릅니다.
부러우시죠?.....부러우면 지는거라는데...ㅋㅋㅋ




posted by 알래스카 여행작가 ivy알래스카

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  1. Favicon of http://dl6888@hanmail.net BlogIcon Lee K.i 2014.09.17 02:02  Addr Edit/Del Reply

    와~ 와~ 탄성부터 나옵니다
    저의 누나도(코네티컷에사는데요) 알래스카 다녀왔다면서
    웅담을 왜 뉴욕 한의사한테서 비싸게 샀는지ㅠㅠㅠ
    누나가 30여년전 교통사고로 수혈과정에서 c형간염이 걸렸거던요~

    참고로 믿을 만한 연변 조선족 한테서 직접 부탁해서 받았는데도
    말린거라서 그람수는 잊었지만요~
    그당시에 좀 큰걸루 싸게줘서 8천불 정도 했는데^^^
    사냥해서 그자리에서 축출해서 묶은거라고하던데요

    한마디로 부럽습니다
    저 웅담을 술로 담가 상시 들수 있다니
    웅담주를 맛보기위해서라도 한번 가야겠습니다~알래스카로~ㅎㅎ
    감사합니다, 항상 새로운 소식주시느라고 수고 많ㅇ십니다~ 건강하십시요~
    웅담주~ 간바이! 아이쿠~ 치어~^^

    • Favicon of https://www.alaskakim.com BlogIcon 알래스카 여행작가 ivy알래스카 2014.09.17 09:15 신고  Addr Edit/Del

      와,,엄청나게 비싸게 주고 사셨네요.
      대단합니다.
      워낙 가짜가 판쳐서 믿을만한데서 구하셔야 한답니다.
      알래스카야 봄가을 사냥철이라 직접 잡는데
      이들은 내장을 전혀 먹지 않아 다 버린답니다.
      물론, 고기도 먹질않고 가죽만 필요로 합니다.

      에스키모는 곰이 조상의 혼이 깃든 동물이라 해서
      곰의 고기는 먹지 않는다니다.

      네..한번 놀러오세요..ㅎㅎ
      알래스카는 정말 아름다운 곳이랍니다.

  2. BlogIcon 주란 2015.05.12 07:11  Addr Edit/Del Reply

    소주에 담궈도 되나요???

  3. BlogIcon 주란 2015.05.12 16:32  Addr Edit/Del Reply

    감사합니다 ㅎㅎ 보드카가 마시기가 넘 강해서요 곰의 자존심보단 목넘김이.... 냉동된것을 잠깐 실온에 놔뒀다가 웅담 주머닐 터트리니 노란 즙이 나오네요 병에 담궈 냉장고에 넣어 놨네여 정보 감사합니다

  4. 2015.05.13 14:39  Addr Edit/Del Reply

    비밀댓글입니다

  5. BlogIcon 주란 2015.05.13 14:46  Addr Edit/Del Reply

    다른방법이 뭔가요 하나더 구할껀데요
    글구 소주에 넣었던 저 덩어린 빼야하겠지요??? 반 갈라서 통째로 넣어놨는데요

    • Favicon of https://www.alaskakim.com BlogIcon 알래스카 여행작가 ivy알래스카 2015.05.14 01:06 신고  Addr Edit/Del

      네..껍질은 내다버리세요.
      미련없이 말입니다....ㅎㅎ
      하나 더 구하시면 이제는 응달지고 통풍이 되는곳에 매달아 놓으세요.
      완전히 쪼그라들때까지 놔두셨다가 보시면 껍질만 남은것 같을거에요.
      그래도 실망하지 마시고 그걸 술에다 짤라서 담궈놔보세요.

      그게 진짜배기랍니다.
      말리지 않으면 그 효과가 적습니다.
      그러니, 필히 말리셨다가 술을 담그시기 바랍니다.

  6. BlogIcon 주란 2015.05.14 20:55  Addr Edit/Del Reply

    감사합니다 ㅎㅎ